Qualitätswein aus Österreich
Schottrige Böden
Rein vom Ernteaufwand betrachtet ist dies wohl der aufwendigste Wein des Winzers. Die Trauben werden in zwei Durchgängen gelesen: der erste Teil wird noch nicht ganz voll ausgereift, und der zweite Teil etwas später vollreif. Die Lesen werden separat vergoren und direkt danach zusammengeführt. Dadurch bekommt der Wein eine größere aromatische Breite. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger und komplexer Wein.
8-10 °C
Meeresfrüchte, Spargel, Helles Fleisch, Asiatische Küche
MOMENTE
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Wein
Weisswein
Geschmacksrichtung
Trocken
Land
Österreich
Region
Burgenland
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Allergene
Enthält Sulfite
