Barberad´Alba DOC
Kalkböden
Über 60 Jahre alte Rebstöcke mit geringem Ertrag. Ein Rotwein von großer Konzentration mit der für die Rebsorte typischen Leichtigkeit durch seine Fruchtsäure. Rubinrot bis violett. Sehr intensiv und fleischig. Schöne Ausgewogenheit zwischen Veilchenfris
16-18°C
Piemontesischen Version von carpaccio, bei der Rindfleisch in etwas stärkere Scheiben geschnitten und gern auch mit Trüffel behobelt wird
Rebsorten
Barbera
Wein
Rotwein
Geschmacksrichtung
Trocken
Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
15,0 % vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Abfüller/Erzeuger
Mauro Veglio,CascinaNuova 50,IT-12064 La Morra
