MARTIN WAßMER SCHLATTER MALTESERGARTEN SPÄTBURGUNDER

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18,50 EUR

für 0.75 l (24,67 €/1 l)
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Weingut Martin Waßmer |

MARTIN WAßMER SCHLATTER MALTESERGARTEN SPÄTBURGUNDER

SAUERKIRSCHE | ELEGANTE TANNINE | WEICH | FEINER NACHHALL | HIMBEERE

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein

Boden

Löss- und Keuperböden mit hohem Kalkgehalt

Der Wein

In der Nase zeigt sich der Spätburgunder mit einer klassischen Aromatik. Sauerkirsche, Himbeere und Brombeere lassen den Wein am Gaumen weich, beerig und zugänglich sein. Filigrane Tannine, ein ausgewogener Körper und eine elegante Länge.

Trinktemperatur

14-17°C

Essen

Lamm-& Wildgerichte

Der Schlatter Maltesergarten ist eine herausragende Weinbergslage in der Region Baden, genauer im Bereich Kaiserstuhl, und gehört zu den renommierten Einzellagen Deutschlands. Diese Lage zeichnet sich durch mehrere besondere Eigenschaften aus:

Terroir: Die Böden im Maltesergarten bestehen aus fruchtbarem Löss, der reich an Mineralstoffen ist und eine hervorragende Wasserspeicherfähigkeit aufweist. Dies sorgt für optimale Bedingungen, besonders für Burgundersorten wie Spätburgunder (Pinot Noir), Grauburgunder und Weißburgunder.
Klima: Der Kaiserstuhl, ein ehemaliges Vulkangebiet, ist bekannt für sein besonders warmes Klima, das zu den sonnigsten und wärmsten in Deutschland zählt. Die Exposition der Weinberge begünstigt eine lange Reifephase der Trauben, wodurch diese eine hohe Aromenkonzentration und Reife entwickeln können.
Lage und Geschichte: Der Maltesergarten hat seinen Namen von den Maltesern, die diese Region historisch geprägt haben. Die Parzellen liegen windgeschützt und profitieren von der Wärmeabstrahlung des vulkanischen Untergrunds, was den Reben zusätzliche Energie verleiht.
Wein-Stil: Die Weine aus dem Maltesergarten sind für ihre Eleganz, Finesse und Vielschichtigkeit bekannt. Sie verbinden reife Fruchtaromen mit einer feinen Säurestruktur und einer beeindruckenden Mineralität, die typisch für die Region ist.

Dank der idealen Kombination aus Boden, Klima und handwerklichem Können der Winzer gehört der Schlatter Maltesergarten zu den Top-Lagen, deren Weine regelmäßig hohe Anerkennung finden.

Rebsorten
Spätburgunder

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Baden

Jahrgang
2021

Alkoholgehalt
13,5 % vol.

Allergene
Enthält Sulfite