VDP. Grosse Lage
Steilhang im Escherndorfer Lump Pflanzjahr 1962, oberer und unterer Muschelkalk
Reserve, die nur in ausgesuchten Jahrgängen erscheint: Filigraner, dichter Körper. Fein würzig und vielschichtig strukturiert. Griffige Säurestruktur mit enormem Reifepotential. Selektive Handlese, lange Maischestandzeit, Spontangärung, Vollhefelager mit Bâtonnage.
10-12°C
Kalbsragout, würzige Fischgerichte, Pasteten
Rebsorten
Riesling
Wein
Weisswein
Geschmacksrichtung
Trocken
Land
Deutschland
Region
Franken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13,0 % vol.
Allergene
Enthält Sulfite
