VDP. Ortswein
40 Jahre alter Steilhang mit Muschelkalk
Ausdrucksvolle, konzentrierte Frucht durch die 40 Jahre alten Rebstöcke. Der Wein ist geprägt von einer wunderbaren Kühle mit viel Saft und Körper und einer feinen Mineralität. Selektive Handlese, lange Maischestandzeit, gezügelte kühle Gärung, Vollhefelager mit sanfter Bâtonnage.
7-9°C
zum Spargel, feinen Fischgerichten und Salaten.
Rebsorten
Silvaner
Wein
Weisswein
Geschmacksrichtung
Trocken
Land
Deutschland
Region
Franken
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Allergene
Enthält Sulfite
