VDP. ORTSWEIN | Deutscher Qualitätswein
Kalk-& Kalkmergelböden
Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. In warmen Jahren mit einem kleinen Anteil ganzer, nicht abgebeerter Trauben. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergär
15-18°C
Kräftige Fleischgerichte, Wildgerichte, Pasta
Rebsorten
Spätburgunder
Wein
Rotwein
Geschmacksrichtung
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Allergene
enthält Sulfite
