Deutscher Qualitätswein -unfiltriert-
Kies- und Sandböden
Der Wein liegt purpurrot im Glas und duftet betörend nach dunklen Beeren, Kakao und Kirschen. Man freut sich auf den ersten Schluck. Im Mund gewinnen die dunklen Beeren, vor allem Heidelbeeren, zunächst die Oberhand und mischen sich im Geschmack mit Schokoladen- und Vanillearomen. Später treten eher würzigere Cassisnoten in den Vordergrund, die von Aromen von Mokka, Tabak und Leder durchzogen sind. Ausgesprochen spannend! Mit würziger Frucht und reifen Tanninen gleitet der Wein in die Kehle hinab und hinterlässt ein famoses Finale am Gaumen.15 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus pfälzer und französischer Eiche ausgebaut.
15-18°C
Beim Racletten, Wildgerichte, Pasta mit kräftiger dunkler Sauce
Rebsorten
Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
Wein
Rotwein
Geschmacksrichtung
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Allergene
enthält Sulfite
